I nostri prodotti nel Giura
Il 30 ottobre avrà luogo a Delèmont-Cortemelon nel Giura il primo mercato svizzero dei prodotti del territorio.
Più di 120 espositori da tutta la Svizzera presentano le loro specialità regionali. Il mercato è suddiviso in 4 settori comprendenti le categorie latticini, panetteria e pasticceria, prodotti di carne, frutta, verdura, miele e altri.
Per i buongustai è questa un’occasione unica di scoprire i sapori delle regioni svizzere e dei prodotti locali. Gli espositori avranno la possibilità di partecipare ad un concorso, nel quale verranno premiati i migliori prodotti regionali svizzeri. Per chi intende affinare il proprio palato vi è inoltre la possibilità di partecipare ad un laboratorio del gusto con il grande chef di cucina Georges Wenger.
Il Canton Grigioni sarà presente con 10 espositori, 3 dei quali provenienti dalla Valposchiavo:
- la panetteria Bordoni;
- l’azienda agricola https://www.al-canton.ch;
- la casa vinicola https://www.la-torre.ch/index.php.
- Ulteriori informazioni su www.concours-terroir.ch
Redatto da Agnese Iseppi, Direttrice dell’Ente Turistico Valposchiavo – agnese.iseppi@valposchiavo.ch