Caseificio Sociale San Carlo
Lo scopo principale della società , fondata nel 1930, consiste nella lavorazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari, nonché la stagionatura, lo stoccaggio, la distribuzione e la vendita di tali prodotti.
L’assemblea dei soci è l’organo supremo, mentre il comitato di gestione provvede al disbrigo dell’amministrazione. Un casaro e una venditrice a tempo pieno sono responsabili per la produzione e lo smercio dei prodotti.
Regolarmente il comitato si raduna per discutere ed evadere dei problemi e per cercare sempre nuove possibilità e nuovi sbocchi per assicurare l’avvenire del caseificio.
I soci partecipano all’assemblea generale indetta annualmente ed espongono opinioni e proposte allo scopo di migliorare e garantire il futuro della società.
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Redatto da Alan Crameri – alan.crameri@bluewin.ch