PoesiaNon può esserci valtellinese o poschiavino che non rimanga affascinato da un paiolo con “‘na pulénta che burbòta sùra ‘l fòch de ‘n fugulàa.” Ovvero non può esserci valtellinese e poschiavino “che ‘l g’à pias mìga la pulènta” perchè la polenta è amore. Leggi la poesia dedicata alla polenta!
Croste di polenta
L’amore che dono
è soffice polenta
ben cotta nel paiolo
del mio cuore.
E’ polenta su fuoco lento
che s’alza,
si gonfia, s’inarca
ed esplode in polle sorgive
d’amore.
E’ il frutto del mio cuore
quel cibo d’amore.
A tutti dono polenta
e in fretta finisce,
solo rimane la crosta
attaccata al paiolo
del mio cuore.
E’ la polenta migliore
la crosta nel paiolo,
voglio donare
il fondo del mio cuore.
