Martedì sera 11 settembre un gruppo di 15 persone ha partecipato alla visita guidata presso l’azienda vitivinicola La Perla di Marco Triacca.
Il giovane imprenditore ci ha accolti calorosamente a Tresenda si Teglio e, dopo un breve saluto, ci ha condotti attraverso gli spazi delle nuove cantine in funzione da un anno e inaugurate ufficialmente lo scorso aprile.
Dopodiché ci siamo spostati nella vigna a Valgella-Tresenda di Teglio, uno dei cuori della famosa costa terrazzata coltivata a vigneto della Valtellina. Marco ci ha condotti con semplicità e professionalità attraverso il mondo dei vini, spiegandoci in modo dettagliato le particolarità delle viti, della potatura, della raccolta ed infine della produzione e vendita della stessa.
È stato particolarmente interessante scoprire come nasce il vino spumante extra brut La Perla, dal raccolto al prodotto finale, prodotto innovativo e molto apprezzato in Valtellina, Valposchiavo e oltralpe.
Marco impiega due collaboratori che lavorano quasi sempre in vigna e con l’aiuto di suo padre gestisce l’azienda da una decina d’anni. Collabora inoltre a stretto contatto con suo cognato Nicolò Paganini dell’azienda Piccoli Frutti nella gestione dell’agriturismo “Coltiviamo sogni” a Campascio.
La nostra visita si è conclusa nella sala degustazioni dove abbiamo avuto il privilegio di poter degustare i vini prodotti dall’azienda: Extra Brut La Perla, La Mossa, Riserva Elisa, Sforzato Quattro Soli, accompagnati da un ricco aperitivo.
L’azienda vitivinicola di Marco Triacca è la dimostrazione che sapere, cura e dedizione sono la formula giusta per “coltivare sogni”, e raccogliere così ogni anno ciò che il vigneto restituisce per la cura e la passione che gli è stata data.
ACV organizza regolarmente delle visite guidate presso le aziende, se qualcuno degli associati fosse interessato a mostrare la propria attività, è pregato di contattare la sottoscritta a info@ac-v.ch.
Per l’associazione Artigiani e Commercianti Valposchiavo
Manuela Kalt-Demonti, coordinatrice.
