Il 14 novembre, si è tenuta una prima presentazione dell’evento “Valposchiavo – Regione del Gusto”, in programma per il 2024. Il direttore di Valposchiavo Turismo (VT), Kaspar Howald, ha dichiarato che questa designazione aprirà le porte a un’esclusivo numero di eventi enogastronomici e offerte culinarie senza precedenti nella regione.
L’annuncio è stato accompagnato da una riunione strategica che ha coinvolto organizzatori di eventi enogastronomici, aziende specializzate in offerte legate all’enogastronomia, associazioni agricole locali, rappresentanti dell’ospitalità e produttori di vino. L’obiettivo principale? Costruire un calendario diversificato e ricco di appuntamenti per l’intero anno sotto l’egida di “Valposchiavo – Regione del Gusto 2024”.
L’ambizioso progetto mira a unire gli eventi esistenti, come il Festival delle Erbe spontanee, la Stramangiada, la Sagra della Castagna e AlCuntraband, insieme a tutte le attività esclusive targate “100% Valposchiavo” sotto questo unico cappello tematico. In questo modo, si punta a offrire un programma continuativo di esperienze enogastronomiche di alta qualità.
Un momento clou sarà la Settimana del Gusto, in programma dal 12 al 22 settembre, un’iniziativa nazionale promossa dalla Fondazione per la Promozione del Gusto, confermando ulteriormente la posizione di spicco della Valposchiavo. Durante questa settimana speciale, si prevedono offerte e eventi esclusivi dedicati all’enogastronomia.
Kaspar Howald ha invitato tutti i partecipanti a presentare nuove idee e confermare il loro impegno entro la fine di novembre per collaborare al programma “Valposchiavo – Regione del Gusto 2024”. Il programma definitivo sarà svelato in una conferenza stampa alla fine di gennaio.
La Fondazione per la Promozione del Gusto ha delineato chiaramente gli obiettivi principali di questa iniziativa:
- Promuovere, valorizzare e difendere i prodotti autentici e di qualità, rispettando le tradizioni culinarie e vinicole della regione.
- Sviluppare una consapevolezza precoce dei sapori e degli odori per le giovani generazioni.
- Organizzare la Settimana svizzera del Gusto e altre iniziative per educare al gusto fin dalla tenera età, valorizzare i produttori di biodiversità alimentare e preservare il patrimonio culinario.
Il Comitato di Pilotaggio, composto da importanti figure come Cassiano Luminati (Polo Poschiavo), Giovanni Ruatti (Musei Valposchiavo), Francesco Vassella (Regione Bernina), Leonie Liesch (Graubünden Viva) e Kaspar Howald (Valposchiavo Turismo), si impegna a guidare questo progetto verso il successo, creando una cornice memorabile per gli amanti del buon cibo e del vino.
