Le chips di polenta oltre che essere sfiziose, sono anche un modo semplice e veloce per rivalorizzare la polenta del giorno prima. Croccanti, dorate e caldissime, saranno in grado di stupire i vostri ospiti o la vostra famiglia con qualcosa di particolare e che ricorda la nostra cucina popolare. Eccovi un remake moderno di un nostro piatto tradizionale, perfetto come aperitivo o merenda.
Buon appetito a tutti!
Fabia Lardi
14 anni, è iscritta alla seconda secondaria di Poschiavo. Dal 18 al 22 febbraio ha frequentato uno stage presso la nostra redazione
Complimenti e brava la presentazione delle tue chips e’da’CHEF stellato!
La tua ricetta sicuramente una goduria.
Spero tu abbia in serbo qualche altra specialita.
Lina!
Mmmhhh… ci hai fatto venire l’acquolina in bocca. Brava Fabia, ottimo lavoro.
Alla tua età rubi già la scena a papà ;-).
Matilde, Enea, Luca e Marzia